17c | 影视圈开机量跌到冰点，制片人改行开火锅店冲上热议榜

📅 2026-11-04 20:01:01

在 黄果ai 上，经常有影迷讨论和寻找各类资源，本文为您整理了一份深度指南。

三月的横店，风里都带着一股牛油味。

不是剧组盒饭那种牛油，是火锅的牛油。我认识的一个制片人老周，上个月把手里最后一个筹备中的项目摁了暂停，转头在横店万盛街盘了个铺面，卖起了毛肚和鸭肠。我问他生意怎么样，他发了张排队取号的截图过来，配文四个字：比拍戏强。

这不是段子。这两天「制片人改行开火锅店」冲上热议榜，评论区一片哀嚎加幸灾乐祸。哀嚎的是还在行业里硬撑的从业者，幸灾乐祸的是被烂片喂了这么多年屎的观众。我翻了翻榜单下面的留言，有个网友说得挺狠：「拍不出好东西的人去开火锅店，至少火锅不会注水。」

这事值得好好盘一盘。不是盘火锅底料，是盘这个行业到底凉到了什么程度。按老规矩，分点列，一条一条扒。

一、开机量：数字难看到不想做成海报

先上硬货。2024年第一季度，全国电视剧备案公示数量同比下滑接近三成，网络剧开机项目数量更惨，有第三方数据机构统计，三月上旬全国在拍剧组不到四十个。四十个什么概念？巅峰期横店一个影视城同时开机的剧组就能顶这个数。

老周跟我算过一笔账：2021年他手里同时推三个项目，虽然钱紧，但至少有人看本子、有人谈平台、有人敢签字。2023年下半年开始，平台采购部门的大门基本焊死了。不是不买，是买了也不排播，排了也不给推荐位，给了推荐位也只认头部那几张脸。

腰部以下，全线冻僵。

有组讯平台的朋友透露，今年二月整个月，他们后台新增的组讯数量是近五年最低。以前是剧组挑演员，现在是演员追着组讯跑，一个预算八百万的小成本网剧放出选角消息，一天能收两千份资料。两千份。这数字背后是多少张等着吃饭的嘴，不用我多说。

亮点一：火锅店成了行业晴雨表

老周的火锅店开业那天，来捧场的有一半是同行。有做执行制片的，有干美术指导的，还有一个以前专门负责剧组车辆调度的。几个人围着锅子涮肉，聊着聊着就开始对账：你欠多少，我欠多少，平台那笔尾款到账了没。

魔幻吗？魔幻。但更魔幻的是，老周说这条街上，光他知道的，今年从影视行业转过来开餐饮的就有六七个。有开烧烤的，有做咖啡的，还有个前宣发总监支了个煎饼摊，招牌上写着「前爆款操盘手亲手摊」。生意居然都不错。

「以前是剧组养活了横店一条街，现在是前剧组人自己养活自己。」——老周原话

这话听着心酸，但你细品，里面有一种很务实的狠劲。行业不行了，人还得活。比起那些还在酒桌上吹「明年Q2一定回暖」的人，老周们至少没骗自己。

二、钱去哪了：平台捂紧口袋，短剧成了泄洪口

开机量暴跌，根子在钱。

长视频平台这两年集体转向盈利导向，砍项目、砍预算、砍中腰部内容，动作一个比一个决绝。以前一部A级剧预算能到五六千万，现在同样的本子递上去，反馈就两个字：降本。降到什么程度？制片人自己垫钱做前期，平台看完片花再决定要不要接盘。风险全甩给制作端，这买卖谁做谁亏。

于是钱和人一起往短剧跑。这个赛道门槛低、周期短、回款快，虽然单部利润薄，但架不住量大。黄果ai 后台的短剧热度榜，最近几个月更新频率明显加快，说明供给端在疯狂往里灌内容。灌得多了，自然良莠不齐，但至少这个池子是活的。

亮点二：长剧导演蹲在短剧片场学节奏

我听说一个挺有意思的事。某位拍过两部上星剧的导演，最近接了一部竖屏短剧，三天拍完六十集，整个人被快节奏逼得重新学怎么讲戏。他自己吐槽：「以前一集四十五分钟可以慢慢铺情绪，现在九十秒必须让观众上头，不然就划走了。」

这话其实点到了要害。长剧注水注了这么多年，观众耐心早被耗光了。短剧粗暴归粗暴，但它逼着创作者直面一个问题：你的内容到底有没有钩子？没有钩子，观众连三秒都不给你。

17c官网 上那些播放量靠前的作品，我扫了几部，制作粗糙归粗糙，但节奏确实抓人。这大概就是所谓的「降维打击」反过来打——长剧那套慢悠悠的叙事，在竖屏时代反而成了劣势。

三、观众那头：不是不看，是不想将就

有人把开机量下跌怪到观众头上，说观众不爱看长剧了。这话只说对了一半。

观众不是不爱看，是不爱看烂的。今年春节档17传媒市场那么火，说明什么？说明大家愿意为好内容掏钱，只是不愿意为敷衍买单。电视剧这边同理，一部《繁花》能让多少人重新打开电视，一部《漫长的季节》能刷屏多久，这些例子摆在那，平台装看不见而已。

问题在于，好内容是稀缺品，而稀缺品没法靠堆量堆出来。开机量跌到冰点，某种程度上是一次强制出清。那些靠攒局、靠关系、靠注水混日子的项目被淘汰，听着残酷，但对观众来说是好事。

你说是不是这个理？

亮点三：评分站点的流量反而涨了

这算是个侧面印证。我们站内数据这段时间有个反常现象：新剧数量少了，但评分页面的访问量没降，反而微涨。用户行为也变了，以前是「上新了去看看」，现在是「先查分再决定看不看」。

这说明观众的决策变谨慎了。时间宝贵，不想浪费在烂片上。对影视资讯和评分站点来说，这其实是机会——当供给收缩，筛选和判断的价值就凸显出来了。黄果ai 这类工具型产品最近被提到的频率变高，逻辑也在这里：信息越嘈杂，越需要有人帮你先过一遍筛子。

当然，工具归工具，最终拍板的还是观众自己那双眼睛。

四、火锅店老板的一句话，值得整个行业听听

回到老周。

我问他，万一明年行业回暖了，你还回来做制片吗？他涮了片黄喉，想了几秒说：「回，但不是现在这样回。以前是求着平台给钱，以后得自己算清楚账再做。火锅店教会我一件事——每一桌客人吃了多少、剩了多少、为什么剩，当天就能看到数。拍戏呢？拍完了播完了，连观众在哪一集弃剧都搞不清楚。」

这话糙，但扎心。

影视行业这些年最大的毛病，不是没钱，是不算账。平台不算账，制片方不算账，创作者也不算账，大家一起在泡沫里游泳，水退了才发现谁都没穿裤衩。现在泡沫挤干净了，剩下的都是硬骨头。硬骨头难啃，但啃下来是真肉。

至于那些改行开火锅店的制片人们，我倒觉得不用替他们惋惜。能把一个剧组几十号人管明白的人，管个火锅店绰绰有余。真正该焦虑的，是那些既拍不好戏、又干不了别的、还整天在朋友圈转发「影视寒冬终将过去」的人。

寒冬会不会过去，我不知道。我只知道，火锅店排队的人不会骗人，开机表上的数字也不会骗人。

行业洗牌从来不讲情面。能留下的是作品，不是PPT。能活下来的是算得清账的人，不是喊得响的人。

老周昨天发朋友圈，说店里上了新锅底，叫「开机大吉」。我回他：这名字不吉利，现在谁还敢开机。他秒回：那就改叫「杀青快乐」。

你看，这行的人，苦中作乐的本事，从来没丢过。